清真食品与产业发展 ——球友会(中国)官方网站、山东伊麦佳供应链管理有限公司清真食品生产线专题培训

        2020年4月28日球友会(中国)官方网站、山东伊麦佳供应链管理有限公司职能、业务板块全体同事，在公司会议室现场远程连线并听取了陕西师范大学博士研究生、青海省拉面产业行业协会秘书长、青海省企业培训（IYB）主讲教师韩富祥先生为大家讲解清真食品与产业发展的培训。

韩老师从对清真饮食文化的内涵理解、对清真食品的认识与认证、全球视野下清真产业发展视野，阐述了清真即健康的理念。

清真，本质着眼于人的身体健康。现代意义上的清真食品更多赋予了绿色、清洁、环保、健康的生活理念。

清真餐饮业和食品业是我国信仰伊斯兰教的各民族成员，遵照伊斯兰教饮食规则和本民族饮食习惯经营的各类清真饮食企业和摊点的统称，是我国历史悠久、数量最多、分布最广的少数民族饮食行业。

为保障清真（Halal）食品的清真属性“从农场到餐桌”保持不变且具有可溯源。

清真食品企业三点认识

1、充分把握全球清真食品市场的可观前景。

2、中国清真食品企业积极参与国际化市场探索是响应国家一带一路倡议的具体实践。

3、提升中国清真食品的可信度、认可度是今后一个时期努力的目标。

     球友会(中国)官方网站、山东伊麦佳供应链管理有限公司在大的国际浪潮发展建设过程中，积极响应国家一带一路建设，在清真食品的建设过程中，我们将用更美味的食品赢得国际清真市场的认可，扬大国味道，创知名品牌。